O Responsável Técnico é o profissional que garante que o estabelecimento cumpra todas as normas sanitárias e regulatórias exigidas para a produção e manipulação de produtos de origem animal. Mais do que evitar problemas com os órgãos fiscalizadores, ele assegura que todos os processos sejam realizados de forma segura e responsável, com foco na qualidade e na segurança alimentar. Seu principal objetivo é garantir que o consumidor final receba um alimento de origem animal seguro para o consumo, preservando a saúde da população.

Empresas que produzem, processam, armazenam ou comercializam produtos de origem animal, como frigoríficos, laticínios, açougues, charcutarias, entrepostos, restaurantes e cozinhas industriais, geralmente precisam de um RT para garantir a conformidade com a legislação.

A consultoria é personalizada de acordo com as necessidades da empresa. Pode incluir análise de processos, adequação às normas sanitárias, treinamentos para a equipe, implementação de boas práticas de fabricação (BPF) e orientação para regularização junto aos órgãos fiscalizadores.

A melhor forma é realizar uma análise técnica com um profissional especializado. Com uma consultoria, é possível identificar pontos de melhoria e garantir que sua empresa esteja de acordo com as exigências sanitárias.

Basta entrar em contato pelo botão abaixo e agendar uma conversa. Avaliaremos suas necessidades e definiremos a melhor estratégia para o seu negócio.